罐头食品标准是食品标准的重要组成部分，其分类原则与食品标准的分类原则基本相同，主要按照属性、层级、性质和内容的不同进行分类。(1)按照标准的属性不同，可分为强制性标准和推荐性标准，其中强制性标准为食品安全标准，其他为推荐性标...

现在，人们生活节奏在不断的加快，罐头食品也迎来了更快的发展期，水果罐头、肉罐头、鱼罐头等等品种相继出现在大众的视野。而罐头食品的包装也在不断的演变发展过程中。过去，罐头食品瓶包装主要以玻璃罐加马口铁盖这种包装形式为主。这样的...

罐头种类有很多，鱼罐头、肉罐头、水果罐头、果蔬罐头等等，虽然我们经常吃罐头食品，但罐头里还有很多的生态学知识，你知道多少呢。罐头里的食品内容物，在装罐之前，越新鲜越是生命活力很强的生命体，它们含有多种微生物，细菌和酶。这些食...

一般大家都感觉罐头食品的主要消费人群是儿童、妇女，特别是孕妇和产妇，再一个就是老年人。但水果罐头厂家对罐头食品消费者和潜在消费者的调查结果显示，结果和所想的存在一定的差距。大众喜爱水果罐头的群体21-40岁是罐头产品的主流消...

很多人在逛超市的时候会被芦笋罐头的外表吸引，买回家却不知道到底该怎样食用，以为和其他罐头一样直接吃就可以，但是结果会发现你完全是被芦笋罐头的表面所蒙骗了，口感并没有想象中的那种清脆感，反而软绵绵的。那到底芦笋罐头怎样吃才更美...